山口ももさんと楽しむティータイム「旅する南イングランド」

鎌倉アンティークス 鎌倉山店 サマーイベント
山口ももさんと楽しむティータイム「旅する南イングランド」

ティールームを備えたアンティークショップ「鎌倉アンティークス 鎌倉山店」では、イギリス情報誌『RSVP』の協力のもと、コラボイベントを開催しています。第4弾はイギリス在住のフードライター山口ももさんを迎えてのサマーイベント。在住者ならではの視点でのイギリスのお話、そしてイギリスの夏のデザートとして知られるフール作りのデモンストレーションをします。午後のPOP UP ティールームでは、山口ももさん手作りの「スペシャルティーメニュー」のティータイム＆アンティークトークをお楽しみください。

～モーニングイベントでお話する内容～

◆ 南イングランド南西部に点在する観光名所を私が撮りためてきた写真や動画と合わせてご紹介します。主な内容は、　ハンプトンコート宮殿にあるヘンリー8世のチューダーキッチン。ヴィクトリア女王の邸宅、　ワイト島のオズボーンハウス。また、ハンプシャー州にあるジェーン・オースティンゆかりの地。アフターヌーンティーのおすすめスポットも。　

◆お菓子のデモンストレーションでは、イギリスの夏のデザートとして知られるフールを作ります。フールは、1７世紀にあったシラバブというデザートが起源の古いお菓子。今ではなかなか見ることのないレシピの再現です。

山口ももさんからのメッセージ

早いもので在英16年目。お気に入りの場所がだんだんと増えてきました。今回は私のお勧めするロンドン近郊の南イングランド南西部にある素敵な街を旅するように写真をみながらご案内いたします。

◆モーニングイベント
◎日時： 2017年8月12日（土）11:00 ～ 13:00
◎参加費：5,500円 　定員：14名
◎内容： 山口ももさんの南イングランドについてのトーク
英国の起源の古いお菓子”フール”のデモンストレーション＆試食

◆POP-UP ティールーム（山口ももさん手作り英国菓子）
◎日時：2017年8月12日（土）13:30 ～
◎参加費：2,000円 　定員：14名
◎内容： 山口ももさん「スペシャルティーメニュー」＆アンティークトーク

 ［会場］鎌倉アンティークス 鎌倉山店
神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-13　 ※湘南モノレール 西鎌倉駅から徒歩5分

［お申し込み方法］
鎌倉アンティークス 鎌倉山店にメールにてお申込ください。※先着順です。
受付Mail. info@kamakura-uk.com　
お問い合わせ Tel.0467-33-0880  　

 ［山口ももさんプロフィール］
南イングランド在住15年目、フードライター。本場のスコーンとクロテッドクリームが食べてみたい！という思いがきっかけで、2001年に渡英。現地のティールームにて、キッチン（料理＆お菓子作り全般担当）とウェイトレスを5年間経験。英国の伝統菓子、果物を使った保存食、チューダー朝、ヴィクトリア朝のキッチンが得意分野。現地在住を生かした旅行案内、英国人アンティークディーラーと一緒に英国陶器の販売も。著書に「英国おかしめぐり」（2004年）、「お菓子を習いに英国へ」（2006年）、「英国の暮らしとおやつ」

 ［協力］RSVP